Rückblicke

2018 4. AK GV Meeting

13 Sep 2018

Unsere Themen - Beginn 16:30 Uhr:

1. Vorstellung

2. Erste Hilfe Lösungen für den Betrieb“ – 20min

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Foto AKGV-Studienreise Irland 2018

2018 AKGV-Studienfahrt nach Irland

20 Jun 2018

Studienreise des Arbeitskreises Gemeinschaftsverpflegung Köln nach Irland

20.06.18 Ankunft Flughafen Dublin, Stadtrundfahrt, Guinness Brauerei

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2018 3. AK GV Meeting

19 Apr 2018

Unsere Themen - Beginn 16:30 Uhr:

1.       Vorstellung GVV Casino

2.       „Informationen zum vorbeugenden Brandschutz gem. VDI 2052 Punkt 11.3“
Heike Pühler, Walpol GmbH

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2018 2. AK GV Meeting

22 Mär 2018

1. Vorstellung Partyservice Rütten – 10min
2. „Nachhaltige Entsorgung“ – 30min
Alexander Trezek , Key Account Manager, Bolz Entsorgung
3. „HACCP24“ – 30min

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2018 AKGV Jahreshauptversammlung - NUR FÜR Personenmitglieder

15 Feb 2018

Tagesordnung ab 15:45 Uhr:

1. Begrüßung durch Werksleiter Jürgen Hagedorn

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Foto  1. AK GV Meeting  2018

2018 1. AKGV Meeting

11 Jan 2018

1. Vorstellung Casino Jörg Dienemann

2. „Aufbereitetes Wasser im Spülprozess verringert die Betriebskosten – geht das?“

Thomas Kutsche , EnviroFALK GmbH

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2017 5. AKGV Meeting

2017 5. AKGV Meeting

23 Nov 2017

1. Vorstellung Ernährungswerk Dr. Stephan Lück

2. „Prozessstandardisierung der Speisenherstellung – Quallitätssicherung bei Fachkräftemangel“ Milan Brückner, Christoph Dietz

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2017 4. AKGV Meeting

12 Okt 2017

1. Vorstellung Collegium Albertinum
2. „Check de Cuisine, professionelles Hygiene Qualitätsmanagement“
maxINtime GmbH
3. „UV-Technologie in meiner Küchenabluft“

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2017 3. AKGV Meeting

2017 3. AKGV Meeting

7 Sep 2017

Ab 15:30 Uhr – 16:30 Uhr Gespräche untereinander, parallel verkosten wir eine neue Produktlinie der Fa. Unilever Food Solutions im Bereich der Saucen & Brühen

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Foto AKGV Studienfahrt 2017

2017 Studienfahrt

21 Jun 2017

Uns erwartet wieder eine lehrreiche Studienreise.

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2017 2. AKGV Meeting

2017 2. AKGV Meeting

18 Mai 2017

1. Vorstellung Marien-Hospital Euskirchen
2. „Hygienische Speisereste-Entsorgung im Festeinbau“
Philipp Weinberger, ACO Industrie
3. „automatisierte Temperaturaufzeichnung“

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2017 Event-Workshop "Selfmade High-Convenience"

16 Mai 2017

Wir präsentieren: „Selfmade High-Convenience“, den kulinarischen Event-Workshop mit Torus Pak

Simply-Serve — Es wird gezaubert!

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2017 1. AKGV Meeting

6 Apr 2017

1. Vorstellung SOLUM Facility Management GmbH
2. „Die Nestlé Zukunftsstudie – Wie is(s)t Deutschland 2030?“
Dr. Torsten Dickau, Leiter Nestle Service Center

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2017 AKGV-Jahreshauptversammlung

16 Feb 2017

Ab 15:00 Uhr:  Betriebsbesichtigung

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2017 2. AKGV Branchentagung

2017 2. AKGV Branchentagung

19 Jan 2017

12:00 Uhr – Einlass
13:00 Uhr – Grußworte
13:30 Uhr – „Personalgespräch“ – Merle Losem und Stefanie Lauterbach

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2017 Workshop Wildpflanzen in der Küche mit Jean-Marie Dumaine

9 Jan 2017

Wildkräuter und Wildgemüse
gewinnen immer mehr Bedeutung in einer natürlich frischen Küche – ohne Zusatzstoffe.

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2016 5. AKGV Meeting

17 Nov 2016

1. Vorstellung Residenz am Dom
2. „Etiketten-Drucker in der Küche“
Yvonne Niehoff, Avery Dennison Europe Holding (Deutschland) GmbH & Co. KG

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2016 Workshop Reklamationen

9 Nov 2016

Zielführung zum Qualitätsmanagement; Sinn, Nutzen und Vorteile eines QM-Systems für Mitarbeiter und Unternehmen anhand der Reklamationsbehandlung darlegen; Der richtige Umgang mit typischen Reklama

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2016 4. AKGV Meeting

27 Okt 2016

1. Vorstellung Fa. Cooking an More GmbH 15min
Hans-Peter Börgers und Hans-Hermann Klein
2. „Neues zur Lebensmittelsicherheit“

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3. AKGV Meeting 2016

2016 3. AKGV Meeting

15 Sep 2016

1. Vorstellung Transgourmet – Standort Köln
Stephan Helber
2. Vereinsinternes (Studienfahrt, Neue Mitglieder, Workshops, Planungen 2017)
Armin Wenge

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2016 Workshop Wildpflanzen in der Küche mit Jean-Marie Dumaine

23 Jun 2016

Wildkräuter und Wildgemüse
gewinnen immer mehr Bedeutung in einer natürlich frischen Küche - ohne Zusatzstoffe.

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2016 2. AKGV Meeting

28 Apr 2016

Beginn 16:30 Uhr:
1. Vorstellung GWK – Gelebte Inklusion in der Küche (20min)
Peter Habets
2. „Berufs- und Sicherheitsschuhe in Küchen“ (40min)

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2016 AK GV Jahreshauptversammlung

17 Mär 2016

1. Begrüßung
2. Kosteneinsparung, Firma KMS
3. Feststellung der Beschlussfähigkeit
4. Bericht des Vorstands, Jahresrückblick, Jahresausblick

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1. AKGV Branchentagung 2016

2016 1. AKGV Branchentagung

18 Feb 2016

Krise op Kölsch – Et hät noch immer jot jejange!?
Was die Gemeinschaftsverpflegung für die Zukunft lernen muss!?

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1. AKGV Meeting 2016

2016 1. AKGV Meeting

21 Jan 2016

1. Neues aus der Lebensmittelüberwachung NRW
Hans Peter Riedmiller, Vorsitzender des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure NRW
2. Vorstellung von GS1 Germany

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2015 6. AK GV Meeting Weihnachtsfeier

19 Nov 2015

1. Infos zum St. Vincenz-Haus
2. Netzwerk Culinaria – Partnerschaft mit dem Arbeitskreis, Thomas Hertach
3. Vereinsinternes
4. Weihnachtsmenü

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2015 Vegane Kochschulung

29 Okt 2015

Theorie und Praxis zu folgenden Aspekten:

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Foto 5. AK GV Meeting 2015

2015 5. AK GV Meeting

22 Okt 2015

1. Zahlen, Daten Fakten zur Landesfinanzschule NRW

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2015 Profis zu Gast bei Profis LIVE - Die Gastronomie des TÜV in Köln

22 Sep 2015

Agenda
14.30 Uhr – 15.00 Uhr Empfang der Gäste im Forum

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